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Pasta e fantasia

Tradizione
e artigianalità,
la nostra garanzia.

Il Pastificio Sarandrea segue la tradizione dei valori trasmessi da padre in figlio, che sanno di bontà, integrità e amore per un prodotto artigianale di altissima qualità. Vogliamo continuare a tramandare i sapori delle nostre terre, nel rispetto dei saperi antichi, con uno sguardo all’innovazione tecnologica che renda i processi sempre più efficienti e sicuri.

Pasta e fantasia

Made in Italy.

Gli ingredienti vengono costantemente selezionati e armonizzati seguendo una lavorazione esclusivamente locale, che privilegia le eccellenze italiane e rende i nostri prodotti unici per il gusto.

Pasta e fantasia

La cura
del dettaglio.

Il controllo della qualità delle materie prime, dei prodotti e di tutte le fasi di processo è costante ed accurato, avallato da laboratori specializzati di analisi e da strumenti complessi di monitoraggio. Da una parte, Sarandrea crea pasta fresca di semola di grano duro all’uovo lunga, arrotolando a mano i singoli nidi o pasta ripiena con carne suina e bovina brasata internamente, e dall’altra si avvale di macchine ad alta tecnologia per confezionare in modo rapido e controllato.